Startseite » Essen und Trinken in den Niederlanden: Stroopwafel
Eine Stroopwafel ist eine niederländische Spezialität. Es handelt sich um eine flache Sirupwaffel. Sie besteht aus zwei dünnen aufeinander liegenden Teigwaffeln, zwischen denen eine Füllung aus Sirup und Karamell ist.
Man reicht diese Waffel normalerweise zu einem warmen Getränk wie Kaffee, Tee oder Kakao. Sehr häufig legt man dabei die Waffel auf die Tasse. Der aufsteigende heiße Dampf macht die Waffel weich und die Füllung etwas flüssiger.
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